Ako mať pod kontrolou nákupy, keď do obchodu prídete s prázdnym žalúdkom?

c

Možno ste si aj vy všimli, že ak idete do obchodu s prázdnym žalúdkom, nakupujete inak, ako keď ste sýti. 

Možno ste aj vy prišli na to, že hladný človek rozmýšľa úplne inak, ako ten, čo má plné brucho.

Preto mnohé články a príručky o plytvaní jedlom hovoria, že nakupovať by sme nikdy nemali vtedy, keď sme hladní. Tovar v obchode je pre nás vtedy obrovským lákadlom a je ťažké mu odolať. Často tak nakúpime potraviny, ktoré by nás ani nenapadlo kúpiť, ak by sme do obchodu šli napríklad tesne po raňajkách, obede či po večeri.

Dá sa však nákupom s prázdnym žalúdkom vôbec vyhnúť? V tomto článku nájdete rady, ako držať na uzde svoje chute, ak do obchodu vkročíte hladní, aj ako odstrániť katastrofu v podobe priveľkého nákupu, ktorý ste si doniesli domov spolu s dierou v bruchu.

Continue Reading

Ako spolu súvisia prázdna chladnička a boj proti plytvaniu potravinami?

Čo vo vás vyvoláva pojem „prázdna chladnička“? Je pre vás strašiakom, ktorému sa bránite ako sa len dá alebo sa potešíte, keď v nej nič nie je?

Ja to mám takto:

Kým som bola dieťa, bola som zvyknutá na skôr skromné hospodárenie mojej mamy a v chladničke sme nikdy nemali žiadne zbytočnosti. Žiadnych päť až desať druhov syrov či údenín, viacero ovocných jogurtov na výber, o termixoch či pribináčikoch ani nehovoriac. Bolo v nej maslo, jeden druh syra, občas nejaká šunka, vajíčka, nejaké varené jedlo a zopár fliaš otvorených džemov.  Bodka.

Preto som si už ako dieťa sľúbila, že raz, keď budem veľká, moja chladnička nikdy nebude prázna. A vždy, keď ju otvorím, bude v nej niečo dobré, po čom rada siahnem ja alebo moje deti.

Čo som sľúbila, som aj dodržala. Ale viete kam ma doviedla plná chladnička? Do slepej uličky. Viedla totiž priamo do koša, kde skončilo množstvo potravín z mojej vysnívanej chladničky plnej potravín. 

A tak nastalo obdobie zvažovania a vnútornej očisty. Zistila som, že plná chladnička vedie k zbytočnému plytvaniu. Že po plnej chladničke túžila viac moja psychika ako moje telo. A aj to, že prázdna chladnička, samozrejme, ak nie ste v hmotnej núdzi, má obrovské výhody.

Ako sa vraví, cesta je cieľ. V prípade chladničky je cestou práve jej vyprázdňovanie. A o tom je práve tento článok – o hravom vyprázdňovaní chladničky. Poďte si ju zahrať so mnou, sľubujem, že sa nebudete nudiť. A ak ju náhodou hráte aj vy doma, dajte mi vedieť, nech je nás, priateľov, pod slnkom viac.

Continue Reading

Hungry Slovak – aplikácia, vďaka ktorej jete chutne, lacno a ekologicky

Bojovníkov proti plytvaniu jedlom je stále viac a ja mám veľkú radosť, že vám dnes môžem predstaviť šikovné dievčatá, ktoré stoja za aplikáciou Hungry Slovak. Od novembra 2017 je možné stiahnuť ju do svojich mobilov a tabletov a tak sa nielen dobre a lacno najesť, ale tiež aktívne prispieť k tomu, aby dobré jedlo nekončilo v odpadkových košoch.

Vďaka aplikácii si totiž môžete kúpiť jedlo, ktoré by sa v reštauráciách do konca dňa nestihlo predať. Takéto jedlo, napriek tomu, že je čerstvé a chutné, končí nakoniec ako odpad.

Aplikácia Hungry Slovak veľmi dômyselne spája príjemné s užitočným. Jedlo, ktoré prevádzky verejného stravovania prostredníctvom nej ponúkajú svojim zákazníkom, nielen že neskončí v koši, ale zákazník dostane dobré a kvalitné jedlo za bezkonkurenčnú cenu, pohybujúcu sa najčastejšie v rozmedzí dvoch až troch eur.

O aplikácii som sa porozprávala so zakladateľkami projektu Hungry Slovak, Dominikou Kováčovou a Martinou Luknárovou.

Continue Reading

Ako neplytvať jedlom počas vianočných sviatkov?

Vianoce – sviatky štedrosti a hojnosti. Vnímame ich ako čarovné obdobie, kedy si chceme užiť to, čo si počas bežných dní dovoliť nemôžeme. Splniť si tajné túžby a dosiahnuť dokonalosť, ktorá chýba našim všedným dňom. Hojnosť a štedrosť sú síce synonymom vianočných sviatkov, nedovoľme však, aby sa premenili na sviatky zbytočného prebytku a plytvania.

Aby tie vaše Vianoce boli bohaté, nie však spojené s pocitom viny, že ste sa prejedli a po sviatkoch musíte zhadzovať prebytočné kilá a takisto s pocitom viny, že mnoho jedla, ktoré ste nakúpili, sa nezjedlo a skončilo v koši, mám pre vás zopár tipov, ako sa počas Vianoc najesť s chuťou, ale striedmo. A najmä, do poslednej omrvinky.

Continue Reading