Napiekli ste priveľa medovníčkov a neviete už, čo s nimi? Mala by som pre vás tip…

Medovníčkový crumble

Viete si predstaviť Vianoce bez medovníčkov? Ja viem, ide to aj bez nich, ale s nimi je to voňavejšie, tradičnejšie a aj veselšie. Mám rada tie chvíle, keď miesim cesto prevoňané medom a medovníčkovým korením, keď ho na druhý deň vyberiem z chladničky a s deťmi vykrajujeme hviezdičky, srdiečka, zvončeky a rôzne iné vianočné tvary. Keď nám počas pečenia prevoňajú dom a keď si pri ich zdobení užívame spoločnú zábavu. Potom ich však zavriem na tajné miesto, aby sa do Vianoc ich počet radikálne neznížil a aby som ich mohla  na Štedrý deň hrdo naservírovať na slávnostný stôl. 

Nanešťastie, počas Vianoc už však chuť na medovníčky býva oveľa menšia ako pred nimi a tak sa občas po Vianociach stane, že ešte na Troch kráľov sa na misiach s vianočným pečivom stále nachádza aj vianočné pečivo, o ktoré už akosi nikto nemá záujem. 

Našťastie však existujú fígle, ako po sviatkoch ponúknuť rodine medovníčky bez toho, aby nad nimi ktosi ohŕňal nos. Zároveň sú to aj triky, ktoré zabezpečia, aby medovníčky skončili tam, kde majú, namiesto toho, kde by nemali – a síce v žalúdkoch namiesto odpadkových košov. 

S medovníčkami sa totiž dá stvárať kadečo. Dnes som sa rozhodla, že si nimi spestríme poobedie v podobe medovníčkového crumble.

Continue Reading