Neviete, čo s prezretým banánom? Spravte si muesli tyčinky.

Banánové muesli tyčinky

Hoci nie každú sladkosť je možné pripraviť v domácich podmienkach, v prípade muesli tyčiniek je to úplne opačný prípad. Nič jednoduchšie a rýchlejšie, ako výroba domácich cereálnych tyčiniek snáď neexistuje.

A navyše, ak sa u vás doma vyskytne osamotený prezretý banán, lepšiu chvíľu na ich prípravu si ani neviem predstaviť. Ovsené vločky, orechy a med máme totiž v zásobe stále, jediné čo treba, je desať minút voľného času. Zvyšok už odpracuje za vás rúra – a do pol hodiny máte tyčinky hotové. A ako bonus získate kontrolu nad zložením tyčiniek – či už nad druhom sladidla alebo tukov, pomerom surovín či druhmi prídavných látok.

Continue Reading

Luxusná recyklácia prezretých banánov alebo o tom, ako zatočiť s jesennou melanchóliou

Banánové lievance

Prezreté banány a mrazené ovocie majú v sebe čosi nostalgické. Už to nie sú tie krásne čerstvé výstavné kusy. Banány sa s pribúdajúcimi hnedými škvrnami dostávajú do jesene svojho života a mrazené ovocie má tiež s jeseňou veľa spoločného. Po lete ho býva obvykle v mrazáku plno.

Proste s upršanými sychravými jesennými dňami, jesennou melanchóliou a odchádzajúcim letom ideálna kombinácia. Ak máte chuť si počas chladných a mokrých jesenných rán nostalgicky zaspomínať na leto a pripomenúť si jeho teplo a vôňu, vezmite si na pomoc práve banány, mrazené ovocie, Jacka Johnsona a na raňajky si pripravte banánové lievance. A že akého Jacka Johnsona? Nie, nie je to žiadny kamarát Jacka Danielsa alebo Johnnyho Walkera, ale sympatický americký spevák, ktorý špeciálne k nášmu receptu a k jesennému upršanému ránu napísal príjemnú pieseň Banana pancakes 😉 .

Tak si ju pustite, a kým Jack dospieva, lievance máte na stole, lebo sú nielen chutné ale aj rýchle. Ok, možno na tom stole nebudú úplne všetky, ale minimálne prvý bude hotový. No a čo môže byť v lenivé upršané ráno lepšie než sladké, chutné, voňavé a hlavne rýchle raňajky? Ak stále váhate, či si lievance spravíte alebo nie, mám aj ďalší argument. Lievance sú jednoduché na prípravu. Na ich prípravu vám stačia tri ingrediencie – banány, polohrubá múka a vajcia.  Ak však máte chuť sa hrať a experimentovať, mám ešte zopár tipov, ako z banánových lievancov spraviť skutočný zážitok.

Continue Reading